La Conférence de Glasgow sur les changements climatiques s’est terminée le 13 novembre 2021. Une bonne occasion de se pencher sur les différentes études et réflexions disponibles autour de la protection de l’environnement.
On a encore la tête en vacances, les pieds dans le sable ou la main sur le verre à cocktail, mais il faut bien l’admettre : la rentrée, en classe ou au bureau, se profile à l’horizon !
Entre doutes, incertitudes et parfois lassitude, les agriculteurs / éleveurs doivent sans cesse réinterroger leurs pratiques pour s'adapter à un nouveau modèle de société.